Como Fazer Almôndegas Caseiras Simples ❓
Olá Pessoal ❗ Quem daí ja se perguntou como fazer almôndegas em casa ❓ Eu não só me perguntei como fui lá e fiz. 😉
almondegas Caseiras
Querem saber como fazer almôndegas caseiras simples e deliciosas? E o molho? Eu não me esqueci. Vou ensinar o molho também que fiz. Pessoal Se vocês não tiverem todos os ingredientes não fiquem preocupados com isso porque poderão adaptar para sua realidade. Então vamos a mais uma dica deliciosa para seu almoço de familia ou para seu amor também.
INGREDIENTES DA ALMÔNDEGA
- 350g Carne Moída
- 1 Cebola
- 1 Pimenta de Cheiro
- 1 Pimentão pequeno
- Cheiro verde a gosto
- Salsinha a gosto
- 3 dentes de alho médios
- 1 Ovo
- Farinha de rosca
- Margarina
- Condimentos (sal, pimenta do reino, colorau, cominho)
MOLHO
- Molho de tomate
- 1 cebola pequena
- 1 pimenta de cheiro
- Cheiro verde
- Salsinha
- 1 pimentão pequeno
- Alho
- Condimentos (sal, pimenta do reino e cominho)
- açúcar para tirar a acidez do molho
- margarina
Pessoal aqui a baixo vocês conferem um pouquinho e logo em seguida eu explico passo a passo como fazer. Então vamos em frente!
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente coloque a cebola, pimenta de cheiro, pimentão, cheiro verde, salsinha e alho ambos picados, acrescente a carne moída e faça um buraco e acrescente o ovo e um pouco de farinha de rosca. Feito isso mexa com o auxilio de um gafo ou use as mãos mesmo.
- Acrescente agora os condimentos (sal, pimenta do reino, colorau, cominho) e mexa novante para unir tudo. Agora é hora de fazer pequenas bolinhas e colocar em uma travessa.
- Com a frigideira bem quente e a margarina derretida você coloca as almondegas para serem seladas. Nada como uma margarina para deixar bem seladas e suculentas as suas almondegas. Deixe em fogo baixo a médio para que crie uma crosta por fora e cozinhe por dentro. Vire de vez enquanto.
- Agora vamos para o molho. Em uma panela coloque a cebola, pimenta de cheiro, pimentão, alho e a margarina e refoque depois acrescente o molho de tomate de sua escolha e deixe ferver um pouco, acrescente cheiro verde, salsinha, e os condimentos (sal, pimenta do reino, cominho) e um pouquinho de açúcar para tirar a acidez do molho. Eu normalmente coloco um pouco de água pois como vai reduzir o molho é natural que engrosse normalmente.
- Com as almôndegas já prontas eu coloco dentro do molho e levo ao fogo para que cozinhem um pouco e pegue o gosto do molho. É só desligar o fogo. Está pronto. Facílimo não ❓ 😉
Se você gostou, curta, comente, compartilhe. Muita Paz e Muita Luz ❗ 😀
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p style=”text-align: justify;”>PS: Utilizem ou façam por vossas consciências. Eu não recomendo ou sugestiono ninguém. Minhas postagens são apenas a título de compartilhar informações e aprendizados adquiridos.
