Bolo Simples, Caseiro sem Glúten e sem Lactose
Olá Pessoal ❗ Tudo bem ❓ Já faz um tempinho que fiz meu primeiro bolo de coco na vida e ainda por cima sem glúten e sem lactose 😮 . A receita peguei em uma caixa de açúcar de coco que ganhei de presente e resolvi testar e funcionou lindamente. Pessoal gravei tudo como fiz e o vídeo eu simplesmente não o encontrei, isso mesmo. Achei só o final então vamos ficar só na receitinha mesmo aqui. O bolo não é difícil, é muito gostoso e rápido de fazer. Um grande detalhe é que é tudo de coco pessoal, isso mesmo, desde o açúcar até a farinha. 😛 Então vamos a mais uma dica básica do dia pessoal ❗ .
Obs: na embalagem não descrevem o tempo mas eu deixei o meu em torno de 35 minutos e funcionou.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar de coco
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara de (chá) de farinha de coco
- 1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve.
- Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar de coco e o óleo de coco.
- Acrescente o leite de coco aos poucos, e em seguida a farinha de coco e o coco ralado.
- Por ultimo, acrescente o fermento e as claras em neve.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de coco.
- Asse em forno pré aquecido..
- Está pronto o seu bolo.
- Vamos degustar ❓
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Muita Paz e Muita Luz ❗ 😀
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