Olá Pessoal!
Hoje bateu aquela vontade de comer uma farofinha de banana, (hummm) que delicia! Então resolvi preparar e no decorrer pensei com meus botões…. Porque não ensinar esta receitinha super fácil, rápida, saborosa que não necessita de muitos ingredientes além de serem produtos básicos do dia-a-dia da grande maioria? Pensando nisso segue abaixo a dica.
Atenção:
Na minha receita eu utilizei Banana Pacovã e Farinha Amarela, mas, se você não possui ambos não se esquente com isso. Você poderá estar substituindo estes ingredientes por banana prata e farinha branca ou de puba também. A banana não pode ser muito madura nem verde. Tem que estar no ponto. Com estas dicas está super fácil seguir a receita.
INGREDIENTES
1 Banana Pacovã
1 Cebola Pequena
2 ovos
Sal a gosto
Margarina a gosto
Farinha a Gosto
MODO DE PREPARO
- Corte a banana em cubos pequenos ou o tamanho que você preferir e frite em fogo baixo com margarina (para não deixar um toque muito doce da banana)
- Depois, corte a cebola e adicione junto à banana que está no fogo (baixo para não queimar) fritando.
- Verifique se a banana esta frita conforme você gosta e se a cebola está transparente ou dourada como preferir. Em caso positivo retire da frigideira e reserve em um recipiente.
- Na frigideira onde estava a banana e as cebolas vocês irão fritar os ovos na margarina, depois de pronto, junte-os então às bananas e cebolas.
- Na mesma frigideira coloque a quantidade de farinha que você julgar necessária, coloque um pouco de margarina se achar que necessite adicione uma pitada de sal e deixe fritar em fogo baixo para que fique crocante. (ficar mexendo para não queimar)
- Apague o fogo, misture tudo e acrescente cebolinha de preferir. Esta pronta sua farofa de banana.
