Olá pessoal! Hoje vou falar sobre alguns dos benefícios e propriedades da couve para o nosso organismo. Aqui em casa consumimos bastante esta planta de várias formas. Existem uma variedade de couves, aqui consumimos a couve manteiga ,o repolho branco e roxo. A couve é rica em vitaminas como a A, B, C, E e K, além destes benefícios e propriedades vejam a seguir os demais: ➡
- Minerais e Oligoelementos: ➡ As couve no geral são ricas em potássio e muito pobre em sódio. Contêm bastante cálcio, fósforo, ferro e magnésio, assim como oligoelementos como o enxofre.
- Fibra vegetal: ➡ Estas plantas são ricas em fibra vegetal, o que nos auxilia no trânsito intestinal, embora para algumas pessoas ela seja flatulenta provocando a formação de gases intestinais.
- Elementos Fitoquímicos: ➡ Este elementos são substância que se encontram nas verduras, hortaliças e frutas e que realizam funções super importantes no nosso organismo.
- Úlcera Gastroduodenal: ➡ neste campo a capacidade de cicatrização destas folhas sobre nossa pele já é muito conhecido.
- Afecções Intestinais: ➡ a couve exerce uma ação suave com efeito laxante e reguladora do trânsito intestinal. Seu uso é muito utilizado para pessoas com caso de prisão de ventre.
- Obesidade: :arrow: Esta planta possui pouca caloria, e por sua riqueza em vitaminas e minerais é recomendado para aquelas pessoas que pensam em emagrecimento.
- Afecções circulatórias: ➡ Como já vimos a couve é rica em potássio e pobre em sódio o que nos ajuda em casos de hipertensão, pois as couves possuem efeitos diuréticos, além de constituir um alimento muito apropriado para pessoas doentes do coração e os que sofrem de arteriosclerose (endurecimento e estreitamento das artérias) Com seu altíssimo nivel de vitaminas antioxidantes contribuem para a regeneração das paredes arteriais.
- Afecções Cancerosas: ➡ Pessoal são muito os estudos que comprovam que o consumo regular de couves ajudam a evitar a formação de cânceres.
Depois de todos este esclarecimentos, fica fácil o manuseio desta planta não é mesmo? De que forma podemos usar a couve? Você poderá utiliza-la em saladas cruas ou cozidas, em fritadas, em farofas, no arroz, na feijoada que é muito utilizada, em caldos, sopas, salgados, tortas, sucos e assim por diante. Quantas vezes por semana? não creio que há uma indicação quantas vezes, mas, que você deva fazer conforme sentir seu organismo e necessidade.
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Utilizem ou façam por vossas consciências. Eu não recomendo ou sugestiono ninguém. Minhas postagens são apenas a título de compartilhar informações e aprendizados adquiridos.
