Marinada de Vinho na Carne Bovina para Assado de Panela ❗
Olá Meus Amores! No post de hoje vamos fazer uma marinada que vai deixar seu assado de panela uma delicia, macio, com a carne se desfazendo, resumindo vai ficar show de bola. A marinada é simples mas vai ter um tom de sofisticação simplesmente pela utilização do vinho, vamos acrescentar os condimentos (sal, pimenta do reino preta, cominho e colorau), shoyu, alho, cebola, tomate, pimenta de cheiro, cheiro verde e pimentão. E aí que tal você experimentar também esta aventura culinária? Sim? Então vamos a receitinha ➡
E vamos à Cozinha ❗
- Em um recipiente, coloque o alho amasado, os condimentos (sal, cominho, pimenta do reino e colorau), vinho, shoyu.
- Adicione a carne para assado de panela que você possui. No meu caso eu utilizei carne de osso buco sem osso. Ficou muito bom.
- Misture muito bem
- Acrescente tomate, pimentão, pimenta de cheiro, cebola, cheiro verde
- Misture novamente bem
- Deixe marinar por pelo menos 2 horas para que o aroma e os sabores possam se fixar na carne.
- Agora é só levar para a panela eu utilizo a panela de pressão para não gastar tanto gás e por ser rápida. Não se preocupe porque não perderá o sabor.
- Está Pronto.
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PS: Utilizem ou façam por vossas consciências. Eu não recomendo ou sugestiono ninguém. Minhas postagens são apenas a título de compartilhar informações e aprendizados adquiridos.